창원 홍합축제 21일 개최…지역 특산물 홍합 맛과 우수성 알린다

창원홍합축제 11월 21일 개최…홍합타르트부터 홍합카츠까지 무료 시식

(사진출처: 창원시)

제4회 창원홍합축제가 11월 21일 경남 창원시 3·15해양누리공원 일원에서 열린다. 홍합타르트와 홍합또띠아, 홍합탕 등 다양한 홍합 요리 무료 시식과 초대가수 축하공연, 지역 예술공연이 진행된다.

경남 창원의 대표 수산물 중 하나인 홍합의 맛과 우수성을 알리기 위한 축제가 열린다. 창원시는 오는 11월 21일 3·15해양누리공원 일원에서 ‘제4회 창원홍합축제’를 개최한다고 13일 밝혔다.

이번 행사는 지역 특산물인 창원 홍합을 널리 알리고 방문객들이 다양한 홍합 요리를 직접 맛볼 수 있도록 마련됐다. 마산수협이 주최하는 이번 축제는 ‘흥이 있다! 흥을 잇다!’를 슬로건으로 내걸었다. 홍합을 주제로 한 먹거리와 공연을 함께 구성해 지역 수산물의 매력을 알리는 자리가 될 예정이다.

창원홍합축제에서 가장 눈길을 끄는 프로그램은 홍합을 활용한 다양한 요리의 무료 시식 행사다. 축제 방문객들은 홍합탕과 홍합비빔밥처럼 익숙한 음식부터 홍합타르트, 홍합또띠아, 홍합카츠 등 색다른 메뉴까지 여러 종류의 홍합 요리를 맛볼 수 있다.

홍합은 탕이나 찜 등으로 즐기는 경우가 많지만, 이번 축제에서는 다양한 조리 방식으로 만든 음식이 소개된다. 홍합타르트와 홍합또띠아는 홍합을 활용한 이색 메뉴이며, 홍합카츠 역시 일반적인 홍합 요리와는 다른 형태로 선보이는 음식이다. 홍합비빔밥과 홍합탕까지 함께 마련돼 방문객들은 여러 방식으로 조리한 홍합 요리를 한자리에서 접할 수 있다.

특히 이번 시식 행사는 방문객들이 창원 홍합을 직접 맛보며 지역 특산물의 매력을 경험할 수 있도록 준비됐다. 단순히 홍합을 소개하는 데 그치지 않고 다양한 메뉴를 통해 홍합의 활용 가능성을 보여준다는 점이 특징이다. 평소 홍합탕이나 홍합찜 등 익숙한 음식으로 홍합을 접했던 방문객들도 새로운 조리법으로 만든 메뉴를 경험할 수 있다.

먹거리와 함께 공연 프로그램도 진행된다. 행사장에서는 초대가수 축하공연과 지역 예술공연이 펼쳐질 예정이다. 방문객들은 홍합 요리를 시식하는 동시에 음악과 지역 공연을 감상할 수 있다. 축제는 지역 수산물 홍보뿐 아니라 공연을 결합한 행사로 구성돼 다양한 연령층이 함께 즐길 수 있는 자리를 마련한다.

창원시는 이번 축제를 통해 창원 홍합의 인지도를 높이고 수산물 소비를 촉진하는 효과를 기대하고 있다. 지역에서 생산되는 수산물을 축제 콘텐츠로 활용해 방문객에게 직접 소개하고, 홍합 요리 시식 등을 통해 소비자와 지역 특산물 사이의 접점을 넓히겠다는 취지다.

창원시 조성민 해양항만수산국장은 홍합을 창원의 으뜸 수산물 중 하나로 소개하며 지역 특산물의 맛과 우수성을 알리겠다는 뜻을 밝혔다. 조 국장은 “홍합은 창원의 으뜸 수산물 중 하나”라며 “지역 우수 특산물인 홍합의 맛과 우수성을 많은 방문객들이 즐길 수 있게 축제 준비에 힘쓰겠다”고 말했다.

이번 제4회 창원홍합축제는 지역 수산물인 홍합을 중심으로 먹거리와 공연을 함께 즐길 수 있도록 구성됐다. 홍합타르트와 홍합또띠아, 홍합탕, 홍합비빔밥, 홍합카츠 등 다양한 메뉴를 무료로 시식할 수 있으며, 초대가수 축하공연과 지역 예술공연도 마련된다.

행사는 11월 21일 경남 창원시 3·15해양누리공원 일원에서 열린다. 창원시는 이번 축제를 통해 지역 특산물인 홍합의 인지도를 높이고 수산물 소비촉진으로 이어지기를 기대하고 있다.

창원 홍합의 맛과 다양한 요리를 경험하고 싶은 방문객이라면 축제 일정과 장소를 확인해 방문할 수 있다.